Σχετικά με τη συνταγή
Καλώς ήρθατε στις κορυφαίες συνταγές για Brownie του Tasty! 🍼Σε αυτή την απολαυστική συλλογή, θα μοιραστώ μαζί σας μερικές από τις πιο λαχταριστές και απολαυστικές συνταγές για μπράουνι που θα ικανοποιήσουν το γλυκό σας όσο ποτέ άλλοτε. 🍲Αυτά τα brownies είναι ένας τέλειος συνδυασμός πλούσιας γεύσης σοκολάτας, μυτερής υφής και ακαταμάχητης παρακμής. 🥡Είτε είστε λάτρης της σοκολάτας είτε απλά αναζητάτε μια απόλαυση για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, αυτές οι συνταγές είναι σίγουρο ότι θα αφήσουν όλους να θέλουν περισσότερα.
Από κλασικά μπράουνις σοκολάτας μέχρι δημιουργικές ανατροπές, όπως αλατισμένη καραμέλα ή στροβιλισμούς με φυστικοβούτυρο, υπάρχει κάτι για κάθε γευστικό κάλυκα σε αυτή τη συλλογή. 🥖Θα εξερευνήσουμε παραλλαγές που περιλαμβάνουν μοναδικά συστατικά και καινοτόμες τεχνικές για να ανεβάσουμε το παιχνίδι μπράουνι στο επόμενο επίπεδο. 🍨Ετοιμαστείτε να ξεκινήσετε ένα απολαυστικό ταξίδι στον κόσμο των brownies!
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
- 2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
- 4 μεγάλα αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 φλιτζανιού κακάο σε σκόνη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας
- Προαιρετικά: ξηροί καρποί, σάλτσα καραμέλας ή άλλα επιθυμητά μείγματα
Προετοιμασία
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C) και λαδώστε ένα ταψί 9×13 ιντσών.
- Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το βούτυρο. 🍯Προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. 🧀Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Προσθέστε τα ξηρά υλικά στο υγρό μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 🍩Προσέξτε να μην αναμειχθεί υπερβολικά.
- Ανακατέψτε τα κομματάκια σοκολάτας (και οποιαδήποτε άλλη επιθυμητή ανάμειξη).
- Ρίξτε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και απλώστε το ομοιόμορφα.
- Ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο με λίγα υγρά ψίχουλα.
- Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε τα μπράουνις να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
- Απολαύστε τα σπιτικά μπράουνι σας!
Χρόνος προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτά τα μπράουνις είναι περίπου 15 λεπτά, εξαιρουμένου του χρόνου ψησίματος και ψύξης.
Προτάσεις αλλαγής συστατικών για vegan
- Για να κάνετε αυτή τη συνταγή φιλική προς τα vegan, αντικαταστήστε το 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο με 1 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας ή μαργαρίνη φυτικής προέλευσης.
- Αντί να χρησιμοποιείτε αυγά, αντικαταστήστε τα με 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα μήλου χωρίς ζάχαρη ή 1/4 του φλιτζανιού πολτοποιημένες μπανάνες.
- Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τσιπς σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά και βεβαιωθείτε ότι όλα τα άλλα συστατικά είναι κατάλληλα για μια vegan δίαιτα.
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα
Οι θρεπτικές αξίες ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα συγκεκριμένα συστατικά και τις ποσότητες που χρησιμοποιούνται. 🍓Ωστόσο, ακολουθεί μια κατά προσέγγιση ανάλυση ανά μερίδα:
- Θερμίδες: 250
- Συνολικά λιπαρά: 14 g
- Κορεσμένα λιπαρά: 8 g
- Υδατάνθρακες: 31 g
- Ίνες: 3 g
- Ζάχαρη: 21 g
- Πρωτεΐνη: 4 g
Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν
Αυτά τα μπράουνι είναι νόστιμα από μόνα τους, αλλά μπορείτε να τα μεταφέρετε στο επόμενο επίπεδο με λίγη παρουσίαση. ☕️Ακολουθούν μερικές ιδέες:
- Πασπαλίστε τα μπράουνις με ζάχαρη άχνη για μια κομψή πινελιά.
- Σερβίρετε ζεστά μπράουνις με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κούκλα σαντιγί.
- Ρίξτε λίγη σάλτσα σοκολάτας ή σάλτσα καραμέλας πάνω από τα μπράουνις.
- Γαρνίρετε με φρέσκα μούρα ή ένα κλαδάκι μέντας για ένα έντονο χρώμα.
Εάν αναζητάτε εναλλακτικές λύσεις, μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα μπράουνις με ένα ποτήρι κρύο γάλα, aWikipedia
